Bediening / oproepkracht

Voor Heeren aan de Lek zijn wij opzoek naar een floormanager bediening. Vind je het horeca vak in alle facetten leuk en ambieer je een leidinggevende functie? Dan is deze vacature wellicht iets voor jou!

Wat ga je precies doen?

• Je stuurt het team bediening medewerkers aan en zorgt er samen met hen voor dat de gasten niks te kort komen;
• Je zorgt ervoor dat de zaak er zowel binnen als buiten tiptop uitziet;
• Je zorgt ervoor dat de bestellingen voor de benodigde producten op tijd worden geplaatst;
• Tafels opdekken/klaarmaken;
• Ontvangen en placeren van gasten;
• Opnemen van bestellingen en geven van informatie aan de gasten;
• Serveren van gerechten en dranken;
• Kassawerkzaamheden;
• Administratieve werkzaamheden;
• Op- en afruimen na afloop.

Wij vragen:

Hygiëne, een representatief voorkomen en enthousiaste houding zijn van groot belang, daarnaast beschik je over de volgende eigenschappen:

• Je bent attent en gastvrij;
• Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden;

• Gastvrijheid is jouw handelsmerk;
• Je bent beschikbaar voor 32-40 uur per week;
• Je hebt 2 tot 3 jaar ervaring als leidinggevende in de horeca;
• Je vindt het niet erg om op wisselende tijden en in de weekenden te werken;
• Je bent van nature een goede leider, kan goed inspelen op ad-hoc situaties en beschikt over een helikopterview;
• Je werkt gestructureerd en bent gericht op kwaliteit en resultaat;
• Je bent bereid om de sociale hygiëne te behalen, mocht je nog niet in het bezit zijn van het diploma;

• Je hebt bij voorkeur een horecaopleiding gedaan.

Wij zijn op zoek naar een medewerker bediening die als de perfecte gastvrouw/gastheer fungeert en zorgt voor een onvergetelijk verblijf van onze gasten. Sublieme bediening met attentie voor detail en aandacht voor net dat even meer. De gast zijn verwachtingen overtreffen, dat is het doel. ‘Nee, dat kan niet’ komt niet in je woordenboek voor.

Wat ga je precies doen?

• Begeleiden en aansturen van leerlingen en oproepkrachten;
• Tafels opdekken/klaarmaken;
• Aansturen en meehelpen bij de opbouw van de zalen;
• Ontvangen en placeren van gasten;
• Opnemen van bestellingen en geven van informatie aan de gasten;
• Serveren van gerechten en dranken;
• Kassawerkzaamheden;
• Op- en afruimen na afloop.

Wij vragen:

Hygiëne, een representatief voorkomen en enthousiaste houding zijn van groot belang, daarnaast beschik je over de volgende eigenschappen:

• je bent attent en gastvrij;
• je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden;
• je hebt bij voorkeur een horecaopleiding gedaan en beschikt over uitgebreide kennis van wijn en culinair.