Management

Heeren Horea Groep
solliciteer nu!

Beschrijving

Ben jij een geboren leider, weet jij het team te motiveren, de sfeer op peil te houden en de kwaliteit naar net een hoger niveau te tillen? Dan ben jij misschien wel onze nieuwe bedrijfsleider! Met jouw creativiteit, oog voor detail en juiste instelling, creëer jij samen met jouw team een beleving voor de gasten waar ze nog vaak over napraten.

Reageren kan per e-mail of whatsapp. Stuur jouw motivatie met CV naar hr@heerenhorecagroep.nl of 078-6920634 o.v.v. de vacature waar je op reageert. Je ontvangt zo snel mogelijk een reactie van ons!

Bedrijfsleider 

Heeren Horeca groep

Altijd al een eigen brasserie willen hebben, maar liever zonder de bijbehorende  risico’s?  Wij zijn op zoek naar een ondernemende bedrijfsleider, die samen met het team één van onze Heeren zaken op de kaart wil zetten. Je krijgt de ruimte om het hele bedieningsteam naar eigen hand te zetten en samen met de chef-kok ben je verantwoordelijk voor de brasserie. Ben jij de perfecte gastvrouw/gastheer en wil jij er samen met je zelf samengestelde team zorgen voor een onvergetelijk verblijf van onze gasten?  Lees snel verder!

Wat ga je precies doen?

  • Je bent het gezicht van ons bedrijf en draagt dat ook uit;
  • Je bent het eerste aanspreekpunt voor gasten bij vragen/klachten/partijen en staat hen te allen tijde netjes te woord;
  • Je stuurt het team bediening medewerkers aan en zorgt er samen met hen voor dat de gasten niks te kort komen;
  • Je bent een motivator, draagt bij aan de ontwikkeling van het team en zorgt ervoor dat er dagelijks een enthousiast team klaar staat;
  • Je zorgt ervoor dat de zaak er zowel binnen als buiten tiptop uitziet en bij partijen dat de zalen tijdig in gereedheid zijn gebracht volgens de wensen van de gasten;
  • Je bent verantwoordelijk voor de roosters, regelt verlof voor het personeel en bewaakt de personele inslag door tijdig op of af te schalen;
  • Je verzorgt de werving & selectie van nieuwe medewerkers bediening, indien gewenst met ondersteuning van HR;
  • Je beheert de drankvoorraad en doet de bestellingen en controleert de facturen hiervan;
  • je onderhoudt contact met de leveranciers;
  • Je draagt zorg voor correcte financiële afdrachten en onderhoudt contact met de financiële administratie;
  • Je zorgt ervoor dat de HACCP richtlijnen worden nageleefd.

Wij vragen:

  • Hygiëne heb je hoog in het vaandel staan;
  • Je hebt een representatief voorkomen en enthousiaste houding;
  • je bent gastvrij;
  • je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden;
  • je hebt bij voorkeur een horecaopleiding gedaan en beschikt over uitgebreide kennis van wijn en culinair;
  • je beschikt over leidinggevende capaciteiten

     

        Assistent bedrijfsleider Heeren van Slydregt

        Heeren Horeca groep

        Wij zijn op zoek naar een ervaren en gedreven assistent voor onze bedrijfsleider, die samen met het team Heeren van Slydregt op de kaart wil zetten. Jouw hart gaat sneller kloppen van een gezellig vol restaurant, werken met een leuk én professioneel team en een functie met veel verantwoordelijkheid, maar tegelijkertijd ook een hoop vrijheid om mee te denken. Ben jij de perfecte gastvrouw/gastheer en wil jij er samen met het team voor zorgen dat de gasten een onvergetelijk verblijf hebben? Lees snel verder!

        Wat ga je precies doen?

        • Je ondersteunt de bedrijfsleider bij het aansturen van het team en in afwezigheid vervang je de bedrijfsleider;
        • Je bent het eerste aanspreekpunt voor gasten bij vragen/klachten/partijen en staat hen te allen tijde netjes te woord;
        • Je stuurt het team bediening medewerkers aan samen met de bedrijfsleider en zorgt er samen met hen voor dat de gasten niks te kort komen;
        • Je bent een motivator, draagt bij aan de ontwikkeling van het team en zorgt ervoor dat er dagelijks een enthousiast team klaar staat;
        • Je zorgt ervoor dat de zaak er zowel binnen als buiten tiptop uitziet en bij partijen dat de zalen tijdig in gereedheid zijn gebracht volgens de wensen van de gasten;
        • Ondersteunen bij het opstellen van de roosters en verlof voor het personeel;
        • Je verzorgt samen met je collega assistent de werving & selectie van nieuwe medewerkers bediening, indien gewenst met ondersteuning van HR;
        • Je zorgt ervoor dat de HACCP richtlijnen worden nageleefd.

        Wij vragen:

        • Je hebt bij voorkeur een horecaopleiding gedaan en beschikt over uitgebreide kennis van wijn en culinair;
        • Je hebt minimaal 2 jaar ervaring in de Horeca;
        • Hygiëne heb je hoog in het vaandel staan;
        • Je hebt een representatief voorkomen en enthousiaste houding;
        • Je bent gastvrij;
        • Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden;
        • Je beschikt over leidinggevende capaciteiten;
        • Je kan goed werken in teamverband en houdt van aanpakken;
        • In het bezit van sociale hygiëne is een pré.

         

            Wat bieden wij?

            Goede werksfeer

            Houd jij van afwisseling? In onze dynamische omgeving is geen dag hetzelfde. We werken hard, staan voor elkaar klaar en maken er samen elke dag een feestje van! 

            Vrijheid

            Er is ruimte voor het inbrengen van ideeën en initiatieven. Het werk is uitdagend en naar eigen inzicht in te richten. De organisatiestructuur is plat, waardoor we snel kunnen schakelen.

            Goed vooruitzicht

            Je start met een contract voor bepaalde tijd, maar we hopen op een langdurige samenwerking en we hebben diverse doorgroeimogelijkheden.

            Arbeidsvoorwaarden

            25 vakantiedagen. Salaris volgens Horeca cao. Reiskostenvergoeding krijg je voor als je wat verder weg woont. Ook krijg je korting op je zorgverzekering.

            Pensioenregeling

            We melden je aan bij het Pensioenfonds Horeca & Catering. De helft van de premie betalen wij en het is mogelijk om nabestaandenpensioen af te sluiten.

            Leuke extra’s

            Korting op onze producten als je zelf een feestje wil geven. Tijdens je werkdagen kun je mee eten en de dag sluiten we af met een gezamelijk drankje.

            Adres

            • Van Hennaertsweg 3
              2952 CA Ablasserdam

            Contact